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　　3000公斤伪劣水牛奶产自厕所隔壁，生产工具直接用鱼塘水清洗，这样的原料做出的甜品你吃得下吗？昨日，佛山市公安局召开新闻发布会通报涉食药违法犯罪统一清查及专项打击战果情况。

牛奶产自厕所隔壁?

用鱼糖水清洗？

小编觉得简直是丧心病狂啊！

　　公安查获伪劣水牛奶3000公斤

　　今年3月初，佛山市公安局联合市农业部门对一位于南海罗村的无牌无证水牛奶地下加工窝点进行突击清查时，现场查获不符合安全标准的伪劣水牛奶3000公斤。

　　这些牛奶经非法加工灌装后，大部分销往了佛山部分综合市场和甜品店。3月8日，市公安局食药侦部门在摸查一个多月后，联合市农业局当场抓获窝点主要负责人李某华夫妇等8名犯罪嫌疑人。

　　鱼塘水洗工具 厕所旁制奶

　　该加工窝点环境恶劣，外有一乌黑臭水沟、鱼塘环绕，窝点及涉案运输车辆均无相关化验、计量、检测仪器设备及生鲜乳冷藏保温贮存、消毒设施，场内从业人员均无相关健康证明。经农业局执法人员现场认定，该窝点未持有畜牧兽医主管部门发放的相关收购许可证明，为非法生鲜乳收购站，相关生鲜水牛奶不符合相关安全标准。

水牛奶加工窝点/市公安局供图

　　犯罪嫌疑人已被刑事拘留

　　目前，8名犯罪嫌疑人均已被公安食药侦部门刑事拘留，现场查获伪劣水牛奶被市农业局依法扣押处理。执法部门对三水相关涉案无牌水牛养殖场依法作处罚并勒令限期整改，对涉嫌购买、使用劣质水牛奶的相关农贸店以及甜品店作警告、罚款处理。

　　打击食药违法犯罪，严惩不怠

　　4月12日，一场辐射五区的涉食药假违法犯罪统一清查行动在全市范围雷霆打响，对前期摸排的多个重点市场、店铺进行了地毯式突击检查，抽检清查食品药品等店铺1160余间，抓获各类制、售假犯罪嫌疑人21人，这是市公安机关从3月底起开展为期3个月打击食药违法犯罪专项行动第一波高潮。

　　行动启动两周来，全市共破获涉食药假案件18宗、打掉制售假违法犯罪团伙16个，捣毁窝点22个，逮捕犯罪嫌疑人63人，查扣假冒洗发水4000余瓶，假药124瓶，走私烟2200多条，毒鸡爪80公斤，不符合安全标准冷冻猪头皮、鸡肉等食品原料1.5吨。

看到这里

不得不为警察叔叔点个大拇指

小编在这里给大家传授一些秘笈

教你如何鉴别真假牛奶！

　　六招教你轻松鉴别真假牛奶

　　因为出现有毒奶粉的问题，如何鉴别真假牛奶尤为重要，小编推荐大家鉴别真假牛奶六法！希望对您有帮助。

　　（一）掺水

　　如果牛奶颜色过淡，闻不到特殊的香味或加热后香味不浓郁，口感无微甜味，则表明已掺水。用一根磨的很光上的毛衣针插入牛奶后很快取出，然后观察针尖，如果是纯牛奶，针尖上会悬着一滴奶液；如果针尖上挂不住奶液，则说明牛奶掺了水。

　　（二）掺米汤

　　掺米汤的牛乳尽管稠度降低不明显，但其密度出现不同程度的降低，一般小于1.025，并含有细小的淀粉粒。

　　（三）掺豆饼水

　　掺豆饼水的牛乳密度和正常奶不同，外观为淡黄色，有明显的豆味，搅拌时乳白色较淡。

　　（四）掺电解质溶

　　掺食盐及芒硝溶液的牛乳的密度与正常牛乳相同，但稠度稀，搅拌不挂手，放置几小时后上浮脂肪层少，非放置的掺盐乳呈青白色，和正常乳明显不同。口感上掺食盐牛乳为咸味，而掺芒硝牛乳为苦涩味。

　　（五）掺牛尿

　　这种掺杂乳呈淡黄色，密度正常，而乳稠度较低，用手搅拌时有异味，口感刺激性大，略带苦味。

　　（六）掺糖

　　牛乳掺糖后，密度与稠度不象正常乳那样平衡地变化。如28度的正常乳，其挂手时间为1.5秒钟左右，而加糖乳只有0.7秒钟，有的甚至更短，颜色微黄且发亮，清晰度较好，用嘴品尝，有与正常乳差异较大的甜味。

佛山电台

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　　编辑：啟浩

　　来源：佛山电台